Herbstlich genießen: 5 Top Gastros in Hamburg für Oktober
Die Tage werden kürzer, die Blätter verfärben sich: Der Herbst hat in Hamburg Einzug gefunden und die gemütliche Zeit des Jahres beginnt. Neben langen Spaziergängen, Lieblingsbücher lesen oder ins Kino gehen, steht gemütliches Schlemmen in geselliger Runde auf dem Programm. Wo ihr in Hamburg der Kälte entfliehen oder euch durch saisonalen Speisen futtern könnt, erfahrt ihr hier.
Ein Besuch in der Hafenküche
Die Hobenköök im Hamburger Oberhafen ist Restaurant und Markthalle zugleich. An einem Ort, wo einst internationaler Handel betrieben wurde und feinste Lebensmittel aus fernen Ländern nach Hamburg kamen, konzentriert sich die Hobenköök auf eine Küche mit saisonalen Zutaten aus der Region. Dabei wird jede Zutat ganzheitlich und komplett verwertet, um nachhaltige und leckere Gerichte zu zaubern. Morgens, mittags, abends bietet das Restaurant eine vielfältige und wechselnde Karte, bei der es jedes Mal etwas Neues zu entdecken gibt. Nachdem der Hunger gestillt wurde, lädt die Markthalle zum Stöbern ein, um sich auch für zuhause mit hochwertigen Lebensmitteln einzudecken.
Die eigene Suppe auslöffeln
Was gibt es besseres, als eine warme Suppe an einem kalten Herbsttag? Ramen! Die japanische Nudelsuppe könnt ihr beim Kokomo Noodle Club genüsslich schlürfen. Im Herzen St. Paulis kommen asiatische Köstlichkeiten von Edamame und koreanisch frittiertes Hühnchen bis Gyoza als Vorspeise auf den Tisch. Die Ramen werden mit einer Vielzahl unterschiedlicher Brühen und Zutaten serviert, viele können vegetarisch oder vegan bestellt werden.
Kurztrip nach Spanien
Wer genug von den zugegeben sehr kalten und grauen Tagen hat, kann im Amaranto Tapas y Vino der Kälte entfliehen und wenigstens seine Geschmacksnerven nach Spanien schicken. Das Restaurant in Winterhude serviert vorzügliche Tapas in gemütlicher Atmosphäre. Es gibt eine vielfältige Auswahl an vegetarischen, Fisch- und Fleischtapas. Von Klassikern, wie Datteln im Speckmantel, bis zu besonderen Kreationen, wie Jakobsmuscheln mit Trüffeln, ist für jeden etwas dabei. Begleitet wird das Tapas-Vergnügen von passenden Weinen aus dem großzügigen Sortiment. Buen provecho!
Abwarten und Tee trinken
Schnappt euch ein Buch und besucht MalinaStories in Barmbek. Das gemütliche Café ist wie ein Wohnzimmer eingerichtet, in dem man sich sofort wohlfühlt. Neben ausgesuchten Tees und Kaffeespezialitäten könnt ihr euch im Café ein vielfältiges Frühstücksmenü – von warmem Porridge über leckere Quarkpuffer bis zu gesunden Stullen – schmecken lassen. Der liebevoll ausgesuchte Mittagstisch bietet jeden Tag eine andere Köstlichkeit und jede Woche gibt es andere Gerichte zu entdecken. It’s tea time! Auf Vorbestellung kann ein Afternoon Tea ganz nach britischem Vorbild verköstigt werden. Die hausgemachten Kuchen runden den Besuch ab und sind ein purer Genuss!
Pizza Amore
Wenn wir ehrlich sind, erwärmt uns Pizza immer wieder das Herz! Mit ihrem fluffigen Rand und zart schmelzenden Fior di latte ist das schlechte Wetter schnell vergessen. Tazzi Pizza backt auf St. Pauli mit viel Liebe in Handarbeit original neapolitanische Pizza. Es werden ausgewählte italienische Klassiker mit dem gewissen Extra aufgetischt und es gibt eine ausgeglichene Auswahl an vegetarischen sowie veganen Kreationen, die alle Pizzawünsche erfüllen! Das moderne und gemütliche Ambiente und die Auswahl an Aperitivi laden zum Verweilen ein.
