Im Interview: Steven Sarwar von Apeiron
Eine erfolgreiche Zusammenarbeit
In diesem Interview hat Steven Sarwar, CEO von Apeiron, mit uns über die erfolgreiche Kooperation gesprochen. Er gibt Einblicke, wie die Zusammenarbeit zustande kam, welche Veränderungen sich dadurch ergeben haben und welche beeindruckenden Erfolge erzielt wurden. Erfahrt hier, wie The ASH durch die Partnerschaft nicht nur den Gutscheinverkauf um 30 % steigern konnte, sondern auch nachhaltige und innovative Wege eingeschlagen hat, um die Guest Journey stetig zu verbessern.
Steven Sarwar
Der Geschäftsführer von Apeiron verfügt über mehr als 10 Jahre Erfahrung in der Systemgastronomie und war zuletzt als Vice President Operations bei FR L’Osteria SE für über 170 Restaurants des bekannten Markenkonzepts verantwortlich.
1. Wie kam die Zusammenarbeit mit BON BON zustande?
Steven Sarwar:
Bei uns steht die Guest Journey stets im Vordergrund. Hierbei geht es für uns insbesondere auch immer darum, unser Geschäftsmodell kontinuierlich an die Bedürfnisse unserer Gäste anzupassen und zu erweitern. Mit der Kooperation zwischen BON BON und The ASH ermöglichen wir unseren Gästen, Gutscheine auf weiteren Vertriebskanälen zu erwerben. Dies erweitert ihre Möglichkeiten erheblich, da sie nun neben dem klassischen Gutscheinkauf im Restaurant auch von unterwegs oder zuhause einen Gutschein erwerben können. Besonders wichtig war uns dabei, dass der gewählte Partner nachhaltige Lösungen anbietet. Da Nachhaltigkeit ein zentraler Bestandteil unserer Unternehmensphilosophie ist, suchten wir gezielt nach einem Partner, der digitale Gutscheinlösungen anbietet. BON BON überzeugte uns nicht nur mit ihrer technischen Kompetenz, sondern auch mit ihrem innovativen Ansatz und ihrer umfassenden Branchenkenntnis, die perfekt zu unseren Werten passen.
2. Was hat sich für euch verändert, seitdem eure Gutscheine über BON BON verkauft werden?
Steven Sarwar:
Die größte Veränderung, die wir seit der Kooperation mit BON BON erlebt haben, ist die erhöhte Vielfalt an Kaufmöglichkeiten für unsere Gäste. Intern konnten wir durch die Zusammenarbeit mit BON BON unsere Prozesse erheblich beschleunigen und unsere Effizienz somit steigern. Zusätzlich profitieren wir von den wertvollen Synergien, die sich aus der Partnerschaft ergeben. Der regelmäßige und breit gefächerte Austausch mit den Experten von BON BON bringt uns ständig neue Impulse und innovative Ideen, die uns helfen, unseren Gästen eine sich immer weiterentwickelnde Guest Journey zu bieten.
3. Inwieweit konntet ihr euren Gutscheinverkauf durch die Zusammenarbeit steigern?
Steven Sarwar:
Seit Beginn der Zusammenarbeit mit BON BON konnten wir unseren Gutscheinverkauf um beeindruckende 30% steigern. Dieses bemerkenswerte Wachstum ist ein klares Indiz dafür, wie wichtig es heutzutage ist, seinen Gästen mehrere Verkaufskanäle, insbesondere digitale Plattformen, zur Verfügung zu stellen. Die optimierten Verkaufsprozesse und die gemeinsamen Werbeaktionen haben unsere Sichtbarkeit erheblich erhöht und neue Zielgruppen erschlossen. Darüber hinaus haben wir durch die digitale Ausrichtung den Anteil an Printgutscheinen reduzieren und den Verkauf von Digitalgutscheinen deutlich erhöhen können. Dies ermöglicht es uns, nicht nur flexibler und effizienter zu agieren, sondern auch einen wichtigen Beitrag zur Nachhaltigkeit zu leisten. Insgesamt hat die Partnerschaft mit BON BON unseren Gutscheinverkauf auf ein neues Niveau gehoben und unsere Marktpräsenz gestärkt.
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